El frijol "canario" camanejo es único, sin embargo, en los últimos 10 años en el valle de Camaná aparecieron 20 tipos diferentes que distorsionaron el mercado.
Todos ellos tienen menor producción y su aceptación comenzó a afectar a los productores del original.
El presidente de la Junta de Usuarios de Camaná, Marcelo Valdivia, precisa que por esa razón los agricultores dejaron de sembrar el producto.
Por campaña solo disponen de 3 mil hectáreas para su siembra; la intención del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) es ampliar su cultivo, pero con el verdadero frijol canario camanejo.
TRABAJO. "En el 2005 recolectamos las 20 semillas de los agricultores y realizamos estudios de cultivos. Después de 3 años se pudo encontrar al verdadero canario camanejo", indicó el especialista del INIA Jorge Medina.
El jefe nacional del INIA, Arturo Flórez, dijo que el Perú hay 45 variedades de frijol, pero el canario camanejo es el mejor del Sur. "Con esta variedad mejorada tendremos 2 mil 500 kilos por hectárea", agregó

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