El área de Salud Ambiental y el Programa de Gestión Territorial del Hospital Cesar Vallejo de Santiago de Chuco realizaron una visita de inspección sanitaria en el centro de abastos de dicha provincia, donde inspeccionaron cerca de 30 puestos de distintos productos.
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El objetivo de esta visita fue verificar que los comerciantes cumplan con la norma NTS N° 205 - MINSA/DIGESA-2023 norma técnica sanitaria para mercados de abastos de alimentos y se garantice la salubridad en el manejo de los productos de primera necesidad. Asimismo cuentes con su carnet sanitario y las medidas de bioseguridad.
Dentro de los 30 puestos inspeccionados se detectó que siete de ellos no cumplen con las normas sanitarias, por lo cual la municipalidad asumió el compromiso de realizar con ellos un trabajo de levantar estas observaciones, capacitar a los comerciantes con el apoyo del personal de salud y así mismo instalar puntos donde se efectúe el correcto lavado de manos y que los comerciantes eviten colocar sus productos o utensilios en el piso.
Los comerciantes que luego de este trabajo de concientización y mejoras de acuerdo a la norma sanitaria incumplan serán sancionados por la entidad municipal.
“Tenemos que velar por que los productos que consumen nuestros pobladores estén en buen estado y tengan un buen manejo de los mismos, estas inspecciones van a continuar en los próximos días estaremos también visitando algunos distritos, para garantizar que la población lleve a sus hogares productos que cumplen las normas sanitarias, no debemos bajar la guardia y por eso es importante también el adecuado lavado de manos”, culminó Jorge Lenin Rodríguez Neyra, director ejecutivo de la Red de Salud de Santiago de Chuco.
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