A tres días de celebrarse la Navidad, los pavos son las aves más requeridas en los mercados de la ciudad de Trujillo y su precio, dependiendo el tamaño y el peso, oscila entre S/ 120 a S/ 250.
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Para los comerciantes, el precio podría llegar a incrementarse hasta en un 50 por ciento para los próximos días.
Pedido
En la cuadra 4 de la avenida César Vallejo, cerca al mercado Zonal Palermo, exMayorista, se ofertan las aves de corral de diferentes tamaños y precios, de acorde al bolsillo de los compradores.
Por ejemplo, una vendedora nos indicó que un pavo mediano de corral su precio es de S/120; mientras tanto, el pavo blanco está a S/180.
Asimismo, un pavo que pesa 7 kilos llega a costar S/ 220, de 8 kilos está a 230 y de 10 kilos a S/ 250.
“Para los días 23 y 24, vísperas de la Nochebuena, un pavo podría llegar hasta S/ 350, pero siempre dependiendo del peso y tamaño”, señalaron unas vendedoras de la zona.
Como se conoce, el pavo es la carne de ave preferida no solo por los trujillanos, sino en todo el país para la cena de Nochebuena.
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Otras opciones
Las familias trujillanas también prefieren cenar en Navidad un pollo horneado.
Por ejemplo, el precio del pollo por kilo en diversos mercados de la ciudad de Trujillo llega a costar entre S/ 9.50 y S/ 11. También un pollo entero está en los centros de abastos, dependiendo el tamaño hasta S/ 33.
Para los que prefieren cenar chancho en Navidad, en el mercado llega a costar S/18 el kilo parte pierna; S/ 24 costillas y S/ 20 chuleta. Como ven hay variedad y de todo precio.
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