El panadero don Germán Sernaqué Cruz, se ha propuesto elaborar un dulce gigante.
El panadero don Germán Sernaqué Cruz, se ha propuesto elaborar un dulce gigante.

Este lunes 24, desde las 10 de la mañana el panadero Germán Sernaqué Cruz elaborará una “” gigante, de varios metros y pretende con ello establecer un récord y entrar en el libro Guinness.

“Tengo una receta especial y vamos a mostrar al mundo que en Catacaos, también hay buenos panaderos y este pan tradicional que se saborea en el “Día de todos los Santos” y las velaciones debe estar en el Récord Guinness”, señala don Germán, quien es discípulo de otro gran panadero, Antero Sosa Flores.

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BUSCA RÉCORD GUINNESS

Asimismo Sernaqué Cruz enfatiza que hay rosca de muertos y panes bastantes grande, incluso de varios metros, pero que ninguno ha sido horneado en una sola pieza, y él se lo propone hacer este lunes en la plaza de armas de la Heroica Villa.

“La Rosca de muerto a elaborar tendrá un peso de 20.5 kilos y llevará los mejores ingredientes de calidad ,consistentes en harina, yemas de huevo, sal, azúcar, anís, mantequilla y el ajonjolí”. señala don Germán, quien atiende a su clientela en su panadería “Pan de Dios, el santo Pan” en Catacaos.


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