Las investigaciones de las universidades norteamericanas y de la universidad sueca arrojaron como resultados que el consumo moderado del café no afecta en la salud de las personas, sino ayuda en ciertos casos por las propiedades que contiene.
Las ventajas de tomar café
- Un estudio de la Universidad sueca de Linköping afirma que la cafeína brindaría un efecto protector contra la destrucción de células cerebrales y el mal de Parkinson.
- Según un estudio de la Universidad de Cornell, el café podría evitar daños en la vista producidas por la degeneración de la retina
- La Escuela de Salud Pública de Harvard dice que el café es bueno para combatir la diabetes.
- El café ayuda a mantenerte despierto y mejorar la concentración
- Reduce las posibilidades de padecer cáncer de hígado y enfermedades cardiovasculares.
Las desventajas del tomar café
- Tomar mucho café te deshidratará rápidamente.
- El abuso del café puede perjudicar el ritmo cardiaco.
- Las mujeres con un consumo elevado de cafeína en general tardan más en quedar embarazadas, según un estudio de la Universidad de Nevada.
¿Por qué el café es malo?
Según los estudios de la Universidad sueca, no hay evidencias de que el café sea dañina para salud como de costumbre se rumorea. La profesora, Miriam Nelson de la Universidad Tufts de Boston, menciona que se ha examinado todos los estudios sobre efectos nocivos de café en la salud con un consumo moderado de tres a cinco tazas al día y no arrojó ningún efecto negativo para la salud.
¿Qué tipo de sustancia es el café?
El café contiene las sustancias orgánicas como los carbohidratos, lípidos, proteínas y alcaloides. Los más conocidos son la cafeína y la trigonelina.
La planta del café en términos botánicos se denomina cafetalo que crece es regiones tropicales. El fruto seco y molido de esta planta es el café, una bebida altamente estimulante por su contenido de cafeína.
¿Cuáles son los beneficios del café?
Según los estudios científicos de las universidad de Boston y de Suecia, los 10 beneficios del café son los siguientes:
1.Mejora nuestro rendimiento físico
2. Nos ayuda a quemar grasas
3. Nos mantiene alerta
4. Combate la depresión
5. Disminuye el riesgo de padecer diabetes
6. Disminuye la posibilidad de sufrir enfermedades neurodegenerativas
7. Puede reducir el riesgo de sufrir un infarto
8. Contiene nutrientes esenciales
9. Reduce el riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer
10. Protege el hígado de padecer cirrosis
¿Cuáles son los efectos del café?
El consumo en exceso del café puede tener efectos negativos en el sueños, es decir, puede causar insomnio el algunas personas. A continuación los efectos que podría causar el café:
-Puede causar ansiedad e irritabilidad.
-Puede producir jaquecas, temblores, agitación nerviosa y taquicardias.
-Molestias gastrointestinales, como dispepsia, cólicos, diarrea, vómitos, náuseas y úlceras gástricas.
-Elevaría el colesterol plasmático en un 6-8%
-Puede reducir la fertilidad en las mujeres.
