Conoce los diversos platos que puedes preparar con muy-muy

No es un afrodisíaco ni una pócima milagrosa, pero aseguran que posee efectos similares al viagra y quien lo toma hasta puede volverse el orgulloso padre de mellizos. Hablamos del concentrado de 'muy-muy', el pequeño crustáceo que se encuentra en la arena de las playas.

'Las personas mayores nos han contado que les levanta...', reveló la señora Eludina Morán, creadora del 'Chupe de muy-muy', al mostrar el plato bandera de su restaurante ubicado a la altura del km. 42,5 de la antigua Panamericana Sur.

Con el muy-muy, que solo era usado como carnada para pescar, ella y su familia han creado diversos platos que son el deleite de los comensales. Además del chupe, preparan parihuelas, chicharrones, cebiches, jaleas y otros platos marinos agradables y nutritivos.

Por si fuera poco, la señora Eludina nos comentó que el muy-muy es muy bueno para el tratamiento de enfermedades a la vista y otros males del espíritu. Video: P. Vargas