​Mistura 2015 abre sus puertas en esta nueva edición
​Mistura 2015 abre sus puertas en esta nueva edición

Todo va quedando listo para la inauguración de la feria gastronómica , que se desarrollará del 4 al 13 de setiembre en la , en Magdalena.

El presidente de la República  será el encargado de aperturar este evento que contará con la participación autoridades y representantes de Apega, empresa encargada de su realización.

El público que desee asistir podrá hacerlo por las bajadas a la Costa Verde: Marbella, Sucre, Bertoloto y Escardó. El  y dos empresas de taxi darán un servicio especial hacia este destino. Quienes llegan en auto tienen a su disposición estacionamientos, cuya capacidad es de 1800 estacionamientos. También hay espacio para 300 bicicletas.

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Este año Mistura está divido en las siguientes zonas como los Tradicionales, los Regionales, los de las carretilla, entre otros.

Ya todos los participantes se encuentran instalados en sus respectivas zonas para ofrecer la gran variedad de platos peruanos.

En esta edición, Apega prevé reciclar 18 toneladas de plástico y más de 2 mil litros de aceite usado.