​Receta: Aprende a preparar un delicioso crocante de lúcuma (VIDEO)

El chef de El mundo del Dulce Perú, Daniel Briceño, nos enseña en esta ocasión a preparar un delicioso y peruanísimo Crocante de lúcuma.
​Receta: Aprende a preparar un delicioso crocante de lúcuma (VIDEO)

​Receta: Aprende a preparar un delicioso crocante de lúcuma (VIDEO)

03 de Agosto del 2015 - 13:48 » Textos: N. Tafur

El chef de El mundo del Dulce Perú, Daniel Briceño, nos enseña en esta ocasión a preparar un delicioso y peruanísimo Crocante de lúcuma.

Toma lápiz y papel y anota la receta:

INGREDIENTES:

Base:

1 ¾ tazas de galletas Morochas

4 cucharadas de mantequilla

3 cucharadas de pecanas

Relleno:

1 taza de pulpa de lúcuma

¾ taza de Leche condensada Nestlé

½ cucharadita de esencia de vainilla

1 taza de chantilly

1 cucharadita de colapez en polvo 

Mira el paso a paso de este Crocante de Lúcuma en el siguiente VIDEO