Gastón Acurio presentará "Perú Sabe" en Festival Gastronómico de Chile

El documental "Perú Sabe: La cocina, arma social" será presentado en el festival gastronómico "Ñam Santiago" del 10 al 12 de abril en Chile gracias a un convenio de la empresa Telefónica con PromPerú.

El chef Gastón Acurio realizará diversas actividades como parte de la alianza estratégica "Juntos para Transformar" donde dará a conocer a los jóvenes chilenos sobre la innovación y la gastronomía peruana.

"Ñam Santiago" es un encuentro gastronómico que reúne a los mejores cocineros de Latinoamérica durante tres días de intercambio de sabor y experiencias en el reconocido hotel W Santiago.

"El documental 'Perú Sabe', protagonizado también por Ferran Adrià, el cocinero más prestigioso del mundo, pone de manifiesto la relevancia de la gastronomía peruana y su poder para transformar y reducir brechas sociales.

En el 2012, "Peru Sabe" se presentó en los festivales de San Sebastián, La Habana y Latin Beat Film en Japón, donde ganó el premio a mejor documental.

En el 2013 ha participado en los festivales de Berlín y Santa Bárbara y este fin de semana se presentará en el Chicago Latino Film Festival y en el Festival de Cine Latinoamericano de Montreal.