El cuarto domingo de junio se celebra el “Día del Frito Piurano”, por ese motivo la Municipalidad Provincial realizará un circuito para visitar algunos restaurantes y emprendimientos que ofrecen este tradicional plato de nuestra gastronomía.
El punto de partida estará en el puesto del “pelao” Arrieta y terminará en la explanada de la iglesia San Sebastián y es organizado por la oficina de Pymes y la División de Turismo.
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TRADICIÓN
El “Frito” es un plato preferido por los piuranos todos los domingos en el deayuno, es una deliciosa preparación a base de chancho y acompañado con arroz graneado, plátano, camote y tamal.
Es un plato para chuparse los dedos, si es hecho en casa mucho mejor, es el más delicioso en la región de Piura.
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