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La Municipalidad Provincial de Arequipa, en coordinación con la Gerencia de Desarrollo Económico Local, a través de la Subgerencia de Promoción Pymes y Turismo, organizó el “Festival de Postres y Platos Santos”, en el frontis del Portal de Flores, de la Plaza de Armas.
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Más de 5 mil personas se deleitaron con la degustación de postres y platos típicos, que contó con la participación de 30 restaurantes y picanterías de la provincia.
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Para este evento fueron invitados 12 distritos que sirvieron diversidad de postres. En la actividad estuvieron representantes del restaurante Glegos, en representación a la comuna de Cerro Colorado, presentando diferentes postres tales como mazamorra de airampo, mazamorra cochinita y queque de Beterraga.
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El subgerente de Turismo y Relaciones Exteriores, Jaime Quispe Huayta, señaló que con este tipo de actividades se busca revalorar el consumo y la preparación de postres por las festividades religiosas, cuyas recetas se están dejando en el olvido.
