Estudiantes de medicina veterinaria, agronomía e industria alimentaria de la facultad de Ciencias e Ingenierías Biológicas y Químicas de la Universidad Católica Santa María (UCSM), participarán de la II Feria Agropecuaria y Alimentaria que se realizará hasta el 26 de octubre en su campo deportivo, ubicado en el distrito de Sachaca.
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Alexander Obando, decano de la facultad, dijo que se tendrá concursos de cuyes, caninos, exhibición de camélidos, porcinos, animales exóticos, aves de producción y apicultura.
CASOS
El objetivo es mostrar los casos de investigación en Arequipa y hacer responsabilidad social frente a nuevos problemas, por ejemplo, las plagas que afectan a cultivos de papa, cebolla, ajo y alfalfa.
Froy Coloma, docente de la UCSM, explicó que la presencia de diminutos parásitos, representan un desafío para la agricultura. Los fitonematodos, organismos microscópicos, causan la reducción en la absorción de agua y nutrientes, formación de nódulos en las raíces, aumento de susceptibilidad a otras enfermedades, lo que genera perdidas de rendimiento de entre 10% y el 30%, dependiendo del nivel de infestación y el tipo de cultivo.
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