Sube el precio de las carnes en centros de abasto de Arequipa

El pollo es la carne que más se consume en Arequipa, cada mes se distribuyen entre 2 mil 500 a 3 mil 280 toneladas. El precio del producto se mantiene elevado desde la primera semana de junio en mercados minoristas de la ciudad, en los que se vende entre S/9.99 y S/10.50, por kilo.

Sin embargo, no es el único tipo de carne que ha incrementado su valor por la suba de precios internacionales de alimentos balanceados como suplementos, enzimas, concentrados y aditivos para animales, el porcino, vacuno y ovino también incrementaron su costo informó el presidente de la Plataforma Andrés Avelino Cáceres, Pablo Huanca.

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Por ejemplo, el kilo de chancho que se expendía en junio a S/12, hoy se vende en S/15; la carne de vacuno de S/14.50, ahora se vende en S/16; mientras que la carne más cara es de ovino que de S/17, su precio ahora es de S/19.30.

“Las suba también se generan por el mal tiempo, la mortandad incrementa y el crecimiento es menor. Generalmente, desde agosto se percibirá una reducción de precios”, explicó el dirigente. Por el contrario, en el caso de verduras para esta semana se tuvo una reducción de hasta S/1.50 en algunos productos, en relación a la semana pasada.

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Es el caso de la zanahoria, el kilo se expendía en S/4.50, pero ahora se encuentra desde S/3; la arveja de S/5.50, bajó a S/4; habas de S/4, hoy se expenden en S/3; el tomate de S/1.80, disminuyó su precio a S/1; el limón de S/4 , ahora se vende en S/3.50 y la vainita de S/5, ahora está en S/4.50.

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El único producto que incremento preció es la cebolla que el kilo se vendía en S/1.50, ahora está entre S/2.80 a S/3.50, dependiendo la calidad y el centro de abasto.