La Unidad Territorial Arequipa del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma verificó la estiba y traslado de los alimentos a los almacenes de las municipalidades distritales de Cerro Colorado, Cayma, Alto Selva Alegre, Yura, Majes, Characato, Miraflores, Mollebaya, Mariano Melgar, Quequeña, Uchumayo, Mariano Nicolás Valcárcel y Samuel Pastor, que atenderán a las ollas comunes.
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El equipo técnico culminó con la liberación de los productos en los almacenes de los proveedores. El jefe de la Unidad Territorial Arequipa, Raphael Emanuel Zegarra Vela, supervisó el almacén del proveedor y explicó que, de manera previa, todos los alimentos pasaron por exhaustivos controles de calidad e inocuidad.
Además, el funcionario señaló que verificaron que cumplen con lo que establece la normatividad vigente y las exigencias del programa, como por ejemplo el protocolo técnico de registro sanitario del producto y de habilitación o registro de planta, validación técnica oficial de HACCP, certificados de calidad, entre otros.
Se entregará a las municipalidades de Arequipa un total de 95.02 toneladas de alimentos, que servirán para la atención de 109 ollas comunes con 7715 beneficiarios. Cabe señalar que la población que será atendida, previamente fue identificada por los municipios.
Los productos a entregarse son conservas de pescado en aceite vegetal, azúcar rubia, arroz, fideos, hojuelas de avena con quinua, mezcla de harinas extruidas, lentejas, arveja partida y aceite vegetal, entre otros.
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