El panetón con harina de plátano y pituca, así como el chocolate con piña son las novedades de la feria que se realizará en el campo ferial de Yauris y que contará con mas de 120 productores de la región Junín. “Son productores de 9 provincias que se concentrarán en el campo ferial de Yauris, habrán diversos rubros que las familias pueden disfrutar”, dijo el gerente regional de Desarrollo Económico, Alain Munarriz Escobar.
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“El panetón con harina de plátano tiene mucho hierro, calcio y fósforo, en la preparación usamos coco rallado, ajonjolí molido, además tiene un color a chocolate ya que usamos pasta de cacao”, dijo Douglas Alanya, cuya producción procede del distrito de Pangoa con la fábrica Veli Products.
Ahora que ya cuenta con su propia empresa Douglas Alanya, hace pedidos que entrega a Lima y otras regiones, donde se incrementa el consumo de productos orgánicos luego de la pandemia del covid-19.
Victoria López Armes oferta los productos NutriPerú, con el panetón integral con quinua, quiwicha, arandanos, aguaymanto y endulzado con stevia. El precio por mayor está a 20 soles.
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Con la realización de la feria se busca mejorar la generación de los ingresos económicos de los productores con el expendio de su producción ante miles de turistas que arribarán a la región por fiestas navideñas, la Feria de Productores, se realizará del 07 al 12 de diciembre en el campo ferial de Yauris.
En los stands que se instalarán se puede encontrar diversos productos de nuestra biodiversidad, que con creatividad y talento de nuestros artesanos, productores y agroindustriales de la sierra y selva central, esperan la visita de turistas nacionales y extranjeros. El evento contará con más de 120 stands destinados a impulsar y reactivar la economía.