La Municipalidad de Ica clausuró al restaurante pollería Huarango Grill por encontrarse en estado antihigiénico. Personal de fiscalización de la Subgerencia de Control Ambiental y Salubridad, realizó las inspecciones sanitarias en la mencionada pollería y encontró faltas graves de higiene e inocuidad.
Sanción al local
En el mencionado local, en sus áreas de preparación, tales como alimentos expuestos a la contaminación de olores fétidos al tener expuestas las trampas de desagüe, utensilios y equipos de refrigeración en estado deteriorado (presencia de óxido) e incorrecta gestión de residuos sólidos.
Por ello se clausuró de manera temporal por 30 días y se aplicó una infracción equivalente al 30% de 1UIT (1485 soles) y deteniendo sus actividades hasta subsanar todas las faltas dejadas en acta de inspección.
VIDEO RECOMENDADO
