El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), sigue comprometido con garantizar la correcta prestación del servicio alimentario escolar en las instituciones educativas públicas de La Libertad. Con ese objetivo, se realizan supervisiones inopinadas para verificar la preparación y distribución de los desayunos y almuerzos escolares.
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En esta ocasión, Qali Warma visitó la Institución Educativa N° 80825 Virgen del Carmen, ubicada en el distrito de Poroto. Esta escuela atiende a 238 estudiantes de primaria y 249 de secundaria con jornada escolar completa (JEC), modelo que propone más horas de clase para mejorar el rendimiento académico.
Durante la supervisión, se constató la adecuada preparación y consumo de los desayunos y almuerzos, labores que son llevadas a cabo por las madres y padres de familia de la institución. A través de estas acciones, Qali Warma no solo garantiza una alimentación adecuada, sino que también contribuye al desarrollo integral y al bienestar de la comunidad educativa.
Walter Martel Negreros, jefe de la Unidad Territorial La Libertad, destacó la importancia de estas visitas inopinadas para asegurar que los alimentos sean preparados correctamente y que se sigan los protocolos establecidos por Qali Warma.
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Estas inspecciones son parte del programa “Qali Warma en la Cancha”, un cronograma intensivo de supervisiones en instituciones educativas a nivel nacional. Además, se verifica que los Comités de Alimentación Escolar (CAE) cumplan con las buenas prácticas en la manipulación de alimentos, asegurando así la calidad y seguridad de las comidas servidas.
Martel Negreros anunció que las supervisiones continuarán en las 12 provincias que conforman las 15 UGEL de la región La Libertad. Estas acciones son fundamentales para corroborar que el servicio alimentario brindado por Qali Warma cumple con los más altos estándares de calidad e inocuidad.
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