Decomisan pescados en estado de descomposición en Juliaca

Los funcionarios de la Municipalidad Provincial de San Román realizaron un sorpresivo operativo a los vendedores de pescados en seis mercados de Juliaca, donde comprobaron que algunos malos comerciantes atendían en pésimas condiciones de salubridad.

El operativo se realizó en los mercados Cerro Colorado, Túpac Amaru, Manco Cápac, Santa Bárbara y Las Mercedes. En estos centros de abastos se constató que, a pesar de las notificaciones anteriores, los productos hídricos no cumplían con las normas sanitarias, inclusive algunos extendían pescado en estado de descomposición.

El jefe de Control Sanitario de la comuna, Fermín Castillo Sumari, señaló que estos operativos se realizan ante las proximidades de la Semana Santa, donde se comprobó la mala manipulación y mal almacenaje de los productos, además se verificó que muchos comerciantes no contaban con su carnet de sanidad.