En el marco de los 202 años de Independencia del Perú, en el balneario de Puerto Pizarro se realizará el X Festival del Ceviche, en la región Tumbes, donde se espera la llegada de turistas nacionales y ecuatorianos para que puedan degustar potajes gastronómicos a base de pescados, mariscos y criollos.
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Los emprendedores de la gastronomía, frente al estero de Mangle, presentaron los platos que prepararán en este evento, entre ellos figuran ceviche de ostra, langostino, concha negra, mero, robalo, langosta y cangrejo, así como potajes criollos a base de plátano y chicharrón.
Se informó que los días 22 y 23 de julio se llevará a cabo el X Festival del Ceviche con stands variados, donde además de gastronomía, habrá artesanía y la presentación de destacados artistas que interpretarán el repertorio de música peruana y grupos de danza con los bailes típicos.
Alicia Clavijo Infante forma parte del grupo organizador y destacó el esfuerzo de cada uno de los emprendedores que han apostado por darle color y sabor a la programación de actividades en esta parte de frontera, en el marco de las Fiestas Patrias.
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Clavijo precisó que vienen convocando la difusión a nivel de regiones del sur del país y a los ecuatorianos para que puedan disfrutar los potajes con recursos hidrobiológicos del mar tumbesino y donde Puerto Pizarro ofrece deportes acuáticos y recorridos a través de las Islas El Amor, Hueso Ballena, Los Pájaros y el Zoocriadero de cocodrilos.
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