Con el regreso a clases, la alimentación de los niños cobra gran importancia. Pensando en ello, Fika, la marca de productos saludables y deliciosos, presenta recetas prácticas y nutritivas para preparar loncheras balanceadas, sin complicaciones y llenas de sabor.
Según expertos en nutrición, una buena lonchera debe incluir carbohidratos, proteínas, grasas saludables y fibra, ayudando a mantener la energía y concentración de los niños durante la jornada escolar. Para facilitar esta tarea, Fika propone cuatro recetas fáciles y deliciosas:
1. Pan pita relleno de guacamole
Ingredientes:
- 2 panes pita cero Fika
- 1 palta madura
- ½ tomate picado
- ¼ cebolla morada picada
- 1 cda. de culantro picado
- Jugo de ½ limón
- Sal y pimienta al gusto
- ½ cdta. de ajo en polvo (opcional)
Preparación:
- Machaca la palta hasta lograr una textura cremosa con algunos trozos.
- Mezcla con los demás ingredientes y ajusta la sazón.
- Calienta los panes pita en una sartén por 30 segundos de cada lado.
- Rellena con el guacamole.
- Tip: Agrega pollo desmenuzado, atún o garbanzos para una versión más completa.
2. Smashed Croissants
Ingredientes:
- 4 croissants sin gluten Fika
- Rodajas de queso
- Jamón o prosciutto
- Cebollita china picada
- Mantequilla y miel
Preparación:
- Aplasta los croissants con un rodillo.
- Dóralos en una sartén con mantequilla y miel.
- Sirve con queso, jamón y cebollita china por encima.
3. Capresse Fit
Ingredientes:
- 2 panes pita fibra sin gluten Fika
- Rodajas de mozzarella
- 2 tomates en rodajas
- Hojas de albahaca
Preparación:
- Calienta los panes pita en una sartén por 30 segundos de cada lado.
- Ábrelos, añade mozzarella, tomate y albahaca.
- Vuelve a colocar en la sartén hasta que el queso se derrita.
4. Mini pizzas rápidas
Ingredientes:
- 2 panes pita cero sin gluten Fika
- Mozzarella rallada
- Salsa de tomate
- Orégano
- Jamón y verduras picadas
Preparación:
- Corta los panes pita por la mitad y caliéntalos hasta que estén crocantes.
- Unta la salsa de tomate y añade mozzarella.
- Tapa la sartén hasta que el queso se derrita.
- Agrega jamón, verduras y orégano al gusto.
Estas recetas son ideales para las loncheras escolares, meriendas saludables o simplemente para disfrutar en familia. Descubre más opciones en www.fika.pe y en @fika_peru
