Marabunta, la cadena conocida por su maestría en el arte de las brasas y parrillas, presenta este “Día del Pollo a la Brasa” una nueva paleta de sabores que añaden una dimensión deliciosa a su ya famoso pollito a la leña. Bajo la batuta del chef Nemías Pomachagua, se introducen dos nuevas variantes: el Pollo a la leña en salsa BBQ y el Pollo a la leña al chimichurri.
La primera propuesta, el Pollo a la leña en salsa BBQ, es una opción perfecta para quienes disfrutan del dulce matiz de la salsa BBQ, complementada con el aroma de la parrilla. Marabunta recomienda acompañarlo con camotes fritos para una experiencia gastronómica completa. Por otro lado, el Pollo a la leña al chimichurri está diseñado para los paladares que prefieren sabores más intensos y herbáceos, ideal para degustar junto a papitas nativas cocktail.
Además de estas innovaciones en el menú principal, Marabunta también introduce nuevas entradas como corazoncitos, alitas, mollejas, y dados de pollo en tres sabores de la marca, Anticuchero, Bbq y Chimichurri; así como guarniciones de yuca y camotes fritos, todos ideales para comenzar una comida memorable.
El chef Pomachagua, con su meticuloso proceso de marinado de más de 24 horas y una cocción lenta, asegura que cada pollo no solo absorba profundamente los aderezos a base de hierbas peruanas y cerveza dorada, sino que también mantenga una piel crujiente y carne jugosa, signos distintivos de la calidad de Marabunta.
Celebrar el día del pollo es especialmente significativo para Marabunta este año, ya que la adición de la línea de pollo a sus ya famosos anticuchos ha triplicado sus ventas. Con esta nueva campaña, la cadena espera duplicar las ventas del año anterior, reforzando su presencia no solo en el local de Chorrillos (Av. Guardia Peruana con Av. Matellini) sino también en Jesús María (Av. Horacio Urteaga 1526), donde la experiencia culinaria se complementa con un servicio cálido en un acogedor ambiente de comedor más amplio.
Marabunta invita a todos a unirse a esta celebración del sabor, donde el legado del buen comer se encuentra con la innovación culinaria, en un homenaje a la tradición y la calidad que solo Marabunta puede ofrecer.
Para mayor información, entrar a sus redes sociales de Facebook https://www.facebook.com/MarabuntaAnticuchosYPollos e Instagram @MarabuntaAnticuchosyPollos o al WhatsApp 936129045 o al 936137009 para los pedidos de delivery.
