Mistura 2014: Dulces y licores que no debes dejar de probar

Durante nuestro recorrido por Mistura 2014 no pudimos evitar probar algunos de los productos que siempre llaman la atención de los nacionales y los extranjeros: el pisco y el cacao.

Por: Olga Flores Caycho (@oflorescaycho)

La combinación entre bebidas alcohólicas y dulces es bastante común en el mundo, pero pocas veces experimentada en nuestro territorio. Sin embargo, en esta ocasión la feria gastronómica tiene a varios exponentes que han logrado fusionar perfectamente sus productos.

PISCO DE CHOCOLATE

Es nuestra bebida de bandera, pero muchas personas no se animan a tomarla porque puede ser un poco fuerte. Sin embargo, "Piskao" es un licor de chocolate al que no podrás negarte. Se trata de una fusión perfecta entre el pisco nacional y el cacao más amargo de nuestro país, lo que crea el balance ideal para tu consumo.

Cómo consumirlo: Puedes probar el "Piskao" con hielo (en verano) o tal y como lo compras (en invierno). Combina perfectamente con las frutas.

Precios: Puedes encontrar botellas desde 5.00 nuevos soles. La botella grande está 40 nuevos soles.

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DULCE COMPAÑÍA

Los alfajores son clásicos de nuestra cultura dulcera. Pero si quieres probar algo nuevo, "Miska" tiene varias propuestas interesantes.

Milagros Castillo se presenta en la feria con una serie de combinaciones de productos peruanos, los cuales finalmente forman alfajores suaves y deliciosos que ya están conquistando el paladar nacional.

Su producto estrella: El alfajor de lúcuma

Tampoco puedes dejar de probar los alfajores de chocolate peruano y las fusiones con pisco y maní.

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POSTRES RECOMENDADOS

Para endulzar tu visita, no puedes dejar de visitar "Finos Postres D´lujole", un stand que, si bien está por primera vez en la feria, tiene una gran variedad de productos para ofrecer, todos ellos hechos artesanalmente con ingredientes cien por ciento naturales.

El imperdible: La crema volteada

Puedes probar también los habanos de chocolate, cupcakes, alfajores, galletas personalizadas y cheesecakes de diversos sabores, entre ellos de Pisco Sour.

Precios: Desde cinco nuevos soles.

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DE TODO PARA BEBER

Si lo tuyo no es precisamente el chocolate, pero te gusta probar nuevas combinaciones con bebidas peruanas, no puedes dejar de revisar las propuestas de "S'cream".

Diana Morales llega a Mistura 2014 con una serie de derivados de piscos de Ica, los cuales son combinados con frutas para poder crear sabores únicos.

Su fuerte: Las cremas de pisco de todos los sabores

También venden piscos nacionales y vinos de gran calidad.

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LAS CLAVES

Recuerda que Mistura 2014 se realizará del 5 al 14 de setiembre en la Costa Verde de Magdalena del Mar.

Los lunes, martes y miércoles serán días populares en los que los adultos pagarán solo 15 nuevos soles y los niños, 8 nuevos soles.