El chef Roberto Mamani comparte el secreto de la rica sazón de su pollo a la brasa. (Foto: El Pollivoro)
El chef Roberto Mamani comparte el secreto de la rica sazón de su pollo a la brasa. (Foto: El Pollivoro)

El pollo a la brasa es, sin duda alguna, un plato que gusta a todos los peruanos. No importa el momento o el día de la semana, siempre hay tiempo para un pollito a la brasa. Acá les dejamos una completa selección para celebrar este domingo el Día Nacional de este plato bandera.

MIRA AQUÍ: Día del pollo a la brasa: La receta especial detrás de esta gran celebración

TORI pollería. La nueva propuesta de pollo a la brasa de Mitsuharu Tsumura. El conocido chef nikkei presenta su versión de este famoso plato peruano, donde podrán encontrar una opción con sabores nikkei que encantará a más de uno. Se puede pedir con arroz chaufa. No deje de probar la mayonesa de la casa. Se pide por aplicativos (Rappi y PedidosYa).

Los Buenos. Esta pollería a la leña festeja el Día del Pollo a la Brasa con un banquete que podrán degustar este domingo 18 de julio e incluye: Un pollo a la leña, papas amarillas, ensalada fresca y salsas por s/59.90. Gratis: un arroz chaufa y 1 lt chicha morada clásica. Reservas al 9-3987-4918.

Yopo. Ofrece un pollo a la brasa de gran calidad, así como unas deliciosas papas fritas. Sólo atiende vía delivery, ya sea al 9-2464-9794 o vía aplicativo de Rappi. También tienen productos congelados como tenders y nuggets de pollo que puede pedir a través de su página en Instagram @yopo.pe.

BirdZ (Schell 601 Miraflores). Una opción interesante, ya que innova en el sabor tradicional de pollo a la brasa, hay sabor original, oriental, pachamanca e incluso ofrecen pato a la brasa dentro de su carta. Ya cuentan con local en Miraflores y pueden pedir delivery vía Rappi o al whatsapp 994165592.

POLLIVORO. Concepto creado por el cocinero y empresario Roberto Mamani, trabaja bajo el formato express, donde se puede recoger en puerta o servicio delivery. Un pollo entero con papas Huamantanga y todas las cremas cuestan S/49.90. Pedidos en .

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