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Los reconocidos chefs Gastón Acurio, José del Castillo, James Berckemeyer, Palmiro Ocampo y Ale Crovetto se unen por una noble causa. El Banco de Alimentos Perú (BAP), organización sin fines de lucro que lucha por erradicar el hambre en el país mediante la recuperación de alimentos donados por comercios, empresas o particulares, los convocó para ayudar a los peruanos más necesitados.
“Platos que alimentan esperanza” es el nombre de la iniciativa que, de la mano de destacados chefs nacionales, invita a personas y empresas a colaborar con la labor del Banco de Alimentos. El objetivo es llevar un millón de raciones de comida a los peruanos en situación de vulnerabilidad.
Para lograrlo, Acurio, Del Castillo, Berckemeyer, Ocampo y Corvetto se encargaron de crear un exquisito recetario al que podrán acceder todos aquellos que se unan al propósito a través de sus donaciones.
El compromiso del BAP es seguir contribuyendo a que miles de familias en condición de extrema pobreza reciban alimento.
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Como se sabe, la crisis sanitaria ocasionó una desaceleración en la economía y ello se tradujo en la pérdida masiva de empleos. Incluso, millones de personas se quedaron sin ingresos suficientes para cubrir la necesidad básica de alimentación.
Actualmente, 3.1 millones de peruanos no disponen de las raciones de comida suficiente para satisfacerse a diario. Es por ello que el BAP impulsa campañas como “Platos que alimentan esperanza” para llevar sustento a más de 345 organizaciones a nivel nacional.
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