Buscarán al “Maestro del Ceviche” en Arequipa

La Gerencia Regional de la Producción del Gobierno Regional de Arequipa (GRA), en coordinación con la municipalidad Provincial de Islay y la comuna de Cayma, buscarán al “Maestro del Ceviche” entre la población mistiana, a través del “Festival del Ceviche”.

La actividad se realizará en el marco del Día Nacional del Seviche que se celebra el próximo 28 de junio y, apunta a conocer los mil y un secretos de las cevicherías de la región, institutos de gastronomía, comedores populares y público en general al momento de preparar este delicioso potaje.

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El evento se desarrollará en dos fechas. Así, el martes 28 de junio, el festival tendrá lugar en la Plaza de León XIII (Señor de la Caña) en el distrito de Cayma, de 10:00 a 14:00 horas. Mientras que el miércoles 29 de junio, la actividad se realizará en el Muelle Turístico de Mollendo, donde, además se conmemorará el “Día del pescador”.

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El Gerente de la Producción, Daniel Quispe Condori explicó que en ambas sedes se buscará y premiará al “maestro del ceviche”, además será una oportunidad para que el público deguste y comparta las variedades de este rico plato. Se entregará certificado a los participantes.

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Los interesados pueden hacer las consultas en la comuna de Cayma (cel 940240070), el municipio de Islay (cel. 986677896), Gerencia Regional de la Producción (947931813), y la Dirección Zonal de Producción – Islay (977569276), o al siguiente correo: achavez@regionarequipa.gob.pe