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Reconocimiento al Queso Helado Arequipeño por haber obtenido el segundo puesto como mejor postre helado de acuerdo al ranking elaborado por Teste Atlas.
Jaime Quispe Huayta, subgerente de Turismo y Relaciones Exteriores de la comuna provincial de Arequipa, informó que se realizará en 10 el “master class de queso helado” en el distrito de Yanahuara.
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“Estamos proyectando cuatro master class de queso helado, con la participación de talleres para que la población se involucra en la preparación del postre. En Yanahuara será la primera actividad y luego distritos como Cerro Colorado, Cayma y Hunter”, apuntó.
El funcionario informó que son 20 los productores de queso helado en Arequipa y se espera que mas se sumen a la preparación del postre de helado.
“Como comuna provincial es nuestro trabajo involucrar a las personas para la producción de queso helado. Tenemos que hacer capacitación para vender el producto en condiciones adecuadas. Para las fiestas de Arequipa estamos proyectado realizar una feria”, anunció.
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