Una variada oferta gastronómica estará a disposición de la población arequipeña desde el viernes 28 de julio. El Festival Sabores Arequipa permitirá que un aproximado de 30 stands presenten diversos potajes típicos locales y nacionales en el marco del próximo 483° Aniversario de la Ciudad Blanca.
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La subgerente de Educación y Cultura, Julia Barreda, señaló que en esta decimoprimera edición resalta la participación de los restaurantes y picanterías más representativas de Arequipa, por lo que también se tiene como objetivo apoyar a la reactivación económica de estos negocios. “Se exponen distintos tipos de comida, brasa, ceviches, comida tradicional, comida criolla, entre otros. Hay una exposición gastronómica bastante importante”, agregó.
Asimismo, en este año se prevé la realización de shows variados durante los tres días del festival. Con ello, aclaró que habrá presentaciones de danzas típicas de la ciudad; así como música juvenil, popular e infantil.
Las expectativas en este año son altamente favorables, toda vez que no habrá restricciones de aforo como en el año 2022 a causa de la pandemia de la Covid-19. Así, se espera que cada día hay una afluencia de por lo menos 3 mil personas que disfrutarán del evento.
“El aforo es al total, a diferencia del año pasado, tenemos una mayor capacidad y esperamos que esto mejore incluso más para los próximos años. El lugar donde estarán los stands y se harán los shows están muy bien presentados, cuidamos cada detalle, incluyendo la limpieza, la seguridad, el escenario, las luces y el sonido es de primera”, dijo.
El Festival Sabores Arequipa abrirá se realizará del 28 al 30 de julioen el Palacio Metropolitano de Bellas Artes Mario Vargas Llosa, en la avenida Parra. El horario de atención es desde las 10:00 hasta las 20:00 horas. La entrada tiene un costo simbólico de S/5.
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