Ayacucho es la sede de la VI edición del FICAFÉ 2022

Ayacucho, la ciudad de las iglesias, se viste de fiesta para desarrollar la VI Feria Internacional de Cafés Especiales (Ficafé Ayacucho – Vraem 2022), el encuentro cafetalero más importante del país, que tiene previsto recibir a más de 20 mil visitantes, desde este viernes 28 al lunes 31 de octubre, en las instalaciones de la I.E. Mariscal Cáceres.

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En esta nueva versión ferial se darán cita productores de cafés especiales de más de 250 organizaciones del país, grandes compradores nacionales e internacionales, catadores, baristas, chefs, profesionales y técnicos vinculados al desarrollo del sector y autoridades nacionales, regionales y locales.”Con los brazos abiertos y la gran misión de propiciar el acceso directo de los productores cafetaleros a los mercados nacionales e internacionales, así como promover el consumo masivo del café especial, esperamos al público visitante de esta nueva versión ferial”, afirmó el gobernador regional de Ayacucho, Carlos Rúa Carbajal y pidió estar preparados para atender a los visitantes de este encuentro cafetalero.

LA ACTIVIDAD. La Ficafé Ayacucho - Vraem 2022 contará con 242 stands. En estos espacios, los productores, asociaciones y cooperativas cafetaleras del país presentarán productos y servicios relacionados a la caficultura: maquinarias, tecnología, certificación, insumo y materia prima.Además, el evento contará con diversos ambientes donde se realizará la competencia Taza de Excelencia que premiará al mejor caficultor del país, el I Congreso internacional del café donde se desarrollarán más de 25 ponencias a cargo de especialistas de diferentes nacionalidades, rueda de negocios nacional e internacional, campeonatos de barismo y catación, demostraciones de Latte Art, festival gastronómico, demostraciones de cocina, entre otros.