El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), continúa con su compromiso de garantizar el consumo de desayunos escolares nutritivos y de calidad en las instituciones educativas públicas del distrito de El Porvenir, en la provincia de Trujillo.
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En esta ocasión, el equipo técnico de la Unidad Territorial La Libertad realizó una supervisión inopinada en la I. E. I. 1562 Nuevo Horizonte, donde 270 niñas y niños de 3, 4 y 5 años disfrutaron de un desayuno compuesto por un bebible de avena con piña, además de conserva de filete de pescado, y galletas tipo rosquitas cajamarquina. Productos ricos, nutritivos y de calidad que son parte del compromiso de Qali Warma.
Es importante destacar que la escuela 1562 Nuevo Horizonte no solo ofrece alimentos de calidad, sino que también promueve la producción local a través de su biohuerto, donde cultivan la chalarina, un fruto oriundo de la sierra liberteña, que se utiliza para resaltar el sabor de la avena. Además, cuentan con una minigranja donde los huevos obtenidos complementan el servicio alimentario brindado por el programa social del Midis.
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Dentro de las actividades de supervisión y asistencia técnica realizadas se incluyen aquellas relacionadas con las buenas prácticas de almacenamiento y manipulación de alimentos, el adecuado manejo de las actas de entrega y recepción de alimentos, la disposición de residuos sólidos, la capacitación a vigilantes sociales, así como asistencias técnicas personalizadas dirigidas a madres y padres de familia.
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