La familia de Black Whiskey crece con el lanzamiento de Andean Rum: un ron creado a base de la melaza más fina, extraída de caña de azúcar selecta, y que es resultado de un meticuloso proceso de fermentación en donde cinco cepas de levaduras dan vida a un ron peruano como ningún otro.
“Este 2023 ha sido un año atípico y muy complicado no solo para nuestra industria, sino para el país en general. Aun así, los destilados premium como los que conforman nuestro portafolio han ido ganando seguidores. Nos planteamos metas muy altas y gracias al interés por nuestros destilados y licores peruanos en mercados como Estados Unidos, Taiwán, Japón, Uruguay, Canadá; al crecimiento en ventas nacionales, así como al apoyo de nuevos aliados e inversionistas, hemos podido cumplirlas. Hoy sumamos un nuevo logro al anunciar oficialmente el lanzamiento de Andean Rum con la seguridad de que romperá esquemas en el segmento joven adulto, que busca bebidas innovadoras con un perfil singular y fáciles de combinar en coctelería para un consumo más ligero y amigable. Hemos desarrollado Andean Rum en línea con nuestra premisa de llevar todo el sabor y el ingenio del Perú al mundo”, comenta Michael Kuryla.
La destilería Don Michael continúa así materializando sus planes de expansión, integrando a su portafolio un ron que trasciende fuera de lo convencional. El destilado se somete a un envejecimiento de al menos cinco años en barricas de roble blanco americano que anteriormente resguardaron a su ya distintivo Black Whiskey. Producido en lotes íntimos de tan solo diez barricas, cada uno es debidamente registrado en la etiqueta de la botella, ofreciendo a los conocedores la oportunidad de coleccionar y experimentar la evolución del arte de nuestra destilación año tras año.
Acerca de “Andean Rum”
Producido con la caña de azúcar de los generosos andes peruanos, cuyo dulce jugo es fermentado y destilado por el equipo experto de la destilería para luego reposar en barricas de roble blanco americano.
NOTA DE CATA
ANDEAN RUM 2023 – 40%
Color: Dorado, caoba brillante.
Nariz: Primeras notas de caramelo, vainilla, manzana y pera madura de frutos secos orejones y albaricoques. Un toque especiado y ligeramente dulce.
Boca: Sabor potente y exquisito. Notas de frutos secos orejones y albaricoques, ligera nota cítrica que refresca el paladar final prolongado especiado como clavo y nuez moscada.
El final es medio-largo con tonos de vainilla y dulzor natural de la madera.
Más información: www.donmichael.pe
