Osteria Convivium, el emblemático restaurante italiano ubicado en San Isidro, lanza su Festival de Spritz, una celebración que rinde homenaje a uno de los cócteles más icónicos y refrescantes del verano. Esta propuesta estará disponible hasta fines de febrero y promete sorprender a los amantes de la coctelería con una selección de variaciones del clásico Spritz, ideales para disfrutar en la terraza del restaurante.
La propuesta del festival incluye cuatro versiones cuidadosamente elaboradas:
- Limoncello Spritz: un toque cítrico y vibrante con el clásico licor italiano.
- Hugo Spritz: una combinación fresca de flor de sauco, menta y burbujas.
- Passion Spritz: una versión tropical con notas de maracuyá.
- Aperol Spritz: el infaltable clásico con Aperol, prosecco y soda.
Sobre el Spritz
Originario del norte de Italia, el Spritz tiene sus raíces en el siglo XIX, cuando los soldados del Imperio Austrohúngaro añadían agua con gas al vino local para suavizar su intensidad. Con los años, la receta evolucionó y se consolidó en los años 50 con la incorporación del Aperol. Desde entonces, el Spritz se ha convertido en un símbolo de la “dolce vita” italiana, un cóctel ligero y burbujeante perfecto para cualquier ocasión.
Hoy en día, las variaciones del Spritz han conquistado las cartas de los bares en todo el mundo, adaptándose a diferentes gustos y culturas, pero siempre conservando su esencia fresca y sofisticada.
Vive el verano en Convivium
Osteria Convivium invita al público a disfrutar del Festival de Spritz en un ambiente que combina lo mejor de la hospitalidad italiana con un toque contemporáneo. Cada cóctel ha sido diseñado para complementar la experiencia culinaria del restaurante, ofreciendo una armonía perfecta con su propuesta gastronómica.
El Festival de Spritz estará disponible hasta el 29 de febrero de 2025.
Osteria Convivium
Calle Santa Luisa 110, San Isidro, Lima. Teléfono: 221 8511. Horarios: Lunes - Sábado: 1:00pm a 11:00pm | Domingo: 1:00pm a 5:00pm. Reservas: https://convivium.meitre.com/ . Instagram: @osteriaconvivium.
