Yanahuara reúne a 13 productores de café en “La Noche del Café”

Son trece productores agrondustriales del distrito de Santa Ana, provincia de La Convención de Cusco que participan de “La Noche del Café” en la II plaza de Yanahuara con la finalidad de exponer sus productos a base de cacao, café y frutos naturales a los consumidores con una amplia gama de ofertas. En esta feria no solo se encontrará el clásico café en grano, sino también macerados, cocteles de licores a base de lácteos y caña natural, miel, chocolate.

Beneficios. Según el productor Jimmy Ramírez Torres, el consumo de café en cantidades adecuadas es buena para el parkinson, sirve de antioxidante, energizante o un producto que otros lo ven para sentirse bien en el día.

LEA TAMBIÉN: Alumnos del Colegio del Ejercito se consagraron a la virgen María Auxiliadora

Los precios oscilan desde 8 soles los cafés en grano y los cocteles de 500ml (30 soles), pasta de cacao de 80 gramos a S/. 3.50.

El aumento del costo de vida ha ocasionado que los insumos de primera necesidad subieran su costo hasta en un 15 a 20%, sin embargo esto no ha disminuido que los agricultores dejen de cosechar, pues durante la pandemia muchos volvieron a las chacras debido a la situación económica que se vivía en la ciudad, así lo señaló el ingeniero Yackson Ugarte Cosscco, presidente del proyecto de articulación comercial de los productos agroindustriales del distrito de Santa Ana.

Cabe resaltar que el Perú se ubica en el puesto 8 a nivel mundial por los perfectos granos naturales de café cosechados en Quillabamba.