Un establecimiento dedicado al horneado de pavos y chanchos fue sancionado por la Municipalidad Distrital de Chilca tras detectarse graves condiciones de insalubridad durante una inspección inopinada en el Jr. La Unión N.° 745.
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Los fiscalizadores de Bromatología encontraron carnes expuestas a la intemperie, bandejas oxidadas y enseres en mal estado. Incluso se evidenció la presencia de un perro y hormigas cerca de los productos cárnicos, lo que representa un serio riesgo para la salud de los consumidores.
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Además, se comprobó que el local no contaba con licencia de funcionamiento ni certificado ITSE, por lo que se procedió a su notificación, sanción y decomiso de los utensilios, otorgándose un plazo de cinco días para levantar las observaciones.
Desde la comuna exhortaron a los comerciantes a cumplir las normas sanitarias, sobre todo en estas fechas festivas, y advirtieron que continuarán los operativos para proteger la salud de la población.
