Indecopi ofrece las siguientes recomendaciones a fin de promover una compra segura e informada de la miel:
- Revise la etiqueta y verifique los ingredientes. Los productos etiquetados como “miel de abeja” no deben contener ingredientes adicionales ni aditivos. Si contienen otros ingredientes, estos deben especificarse, pero el producto ya no podrá denominarse “miel de abeja”.
- Los establecimientos que producen miel deben cumplir con los requisitos establecidos por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa). Ello, a fin de que el procesamiento primario por el que debe pasar la miel de abeja sea el idóneo para obtener un producto prácticamente puro.
- Si la miel es sometida a un proceso de pasteurización, verifica que cuente con un registro sanitario emitido por la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (DIGESA).
Para obtener información más detallada puede acceder al enlace de la infografía elaborada por el Indecopi, “Todo lo que debes saber antes de consumir miel de abeja”.
