2021-6-27
“Los productores de vino han entendido que lo artesanal no excluye la tecnología, todo lo contrario”, comenta Vanessa Rolfini
GastronomíaVanessa Rolfini
2021-6-13
“El consumo de vino en el Perú es uno de los más bajos de la región, con apenas un poco más de 2 litros per cápita anuales, contra los 46 de la c...
GastronomíaVanessa Rolfini
2021-6-10
Esta es una nueva categoría en el mundo de la enología peruana, se trata de un vino de frutas cultivadas en las alturas de Ancash.
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