Tres excelentes restaurantes ubicados dentro de lujosos hoteles

Es conocido que chefs de renombre mundial cuenten con espacios dentro de prestigiosas cadenas de hoteles para abrir sus restaurantes. Tal es el caso del español David Muñoz con Diverxo en la capital madrileña. Perú no es la excepción, muchos hoteles lujosos tienen restaurantes con comedores a la calle que atraen tanto a turistas como al público local. Sin embargo, debido al contexto actual el turismo bajó y estos locales gastronómicos se han visto afectados con la caída de este rubro.

En esta nota le dejamos tres opciones de restaurantes ubicados en prestigiosos hoteles que estamos seguros va a disfrutar. Aproveche y averigüe por las tarifas para locales de fin de semana, ya que son ideales para una escapada con noches de hotel y buena comida.

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Maras (Hotel Westin, San Isidro). A cargo del reconocido chef Rafael Piqueras, este restaurante de cinco tenedores no solo ha adaptado el salón y terraza para cumplir con todos los protocolos de seguridad por el COVID-19, sino que ofrece un servicio de primera y una carta sabrosa y suculenta donde podrán disfrutar de platillos como el pastel de choclo relleno de cola de buey, un clásico del chef, el tiradito de pulpo homenaje a Rosita Yimura o el cochinillo confitado. Reservas al 962 382 609. También cuentan con servicio de delivery.

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Tragaluz (Belmond Miraflores Park Hotel, Miraflores). Este espacio está muy bien ubicado, cuenta con un espacioso salón y una hermosa terraza que permite una amplia vista al malecón. Las medidas de seguridad también se cumplen minuciosamente logrando una experiencia perfecta en ambos espacios. Tragaluz cuenta con una exquisita carta de cócteles y una propuesta fresca que van desde deliciosos tiraditos y platos elaborados con pescados y mariscos, hasta un delicioso arroz con pato. Recomendamos las conchitas a la brasa y el ceviche nikkei.

Hotel B (Hotel BRelais & Châteaux, Barranco). El Hotel B cuenta con un acogedor restaurante donde se ofrece cocina peruana contemporánea. El chef Franco Hurtado elabora sus platillos a partir de productos peruanos de temporada, que van desde el pulpo al carbón, hasta los suculentos ravioles de ricotta y conchas. Hay brunch los fines de semana y una maravillosa terraza en la parte más alta del hotel. No deje de visitar el bar, a cargo de Axel Romero,  uno de los más famosos del país.

Disfrutar siguiendo protocolos

Los tres lugares cuentan con espacios al aire libre para hacer más segura su visita. El personal cumple con todas las medidas de seguridad, haciendo de su visita una experiencia amigable y placentera desde que llega hasta que se marcha.

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