La Oficina Departamental de Estadística e Informática (ODEI) La Libertad indicó que la producción de caña de azúcar en mayo de 2026 reportó 430,728 toneladas y se expandió en 50.2%, con relación al mismo mes del año anterior, que obtuvo 286,848 toneladas.
Asimismo, el cultivo de espárrago presentó 12,468 toneladas y subió en 1.6%, en contraste con mayo del año pasado, que logró 12,269 toneladas.
Entre los más relevantes, también tuvieron una variación positiva el zapallo (78,0%), el tomate (71,8%), la sandía (55,2%), el arroz cáscara (30,6%) y la palta (10,2%), entre los más relevantes, precisó la ODEI, entidad adscrita al Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).
En la otra cara de la moneda, se redujeron el piquillo (-73,6%), el frijol grano seco (-50,8%), entre otros.
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