comida italiana
2026-8-26
Cinco versiones de gnocchi que combinan tradición italiana y sabores peruanos en Lima
Desde los clásicos gnocchi alla romana hasta una versión con choclo y hongos porcini, la propuesta temporal explora diferentes formas de preparar...
2026-7-27
Día de la Lasaña: cinco versiones para disfrutar este clásico italiano en Lima
Cada 29 de julio se celebra el Día Mundial de la Lasaña. La trattoria Mamma Lola propone recetas tradicionales, vegetarianas, marineras y de fusi...
2026-2-10
Osteria Convivium presenta su menú San Valentino para celebrar el amor en Lima
La experiencia incluye aperitivo, antipasti, platos de fondo y postre para compartir, inspirados en la cocina italiana clásica y contemporánea.
2025-11-26
Osteria Convivium presenta su nueva carta de primavera con énfasis en técnica y tradición italiana
La propuesta busca volver al trabajo manual y a los fundamentos de la cocina italiana, con preparaciones que destacan la estacionalidad y las téc...
2025-9-22
Diez secretos para hacer pasta artesanal en casa
El chef Miguel Hernández de Osteria Convivium revela consejos prácticos para lograr masas perfectas y fideos llenos de sabor, sin complicaciones.
2025-7-3
Mamma Lola celebra 25 años en Lima con carta renovada que rinde homenaje a sus raíces italianas
La icónica trattoria de Miraflores y San Isidro celebra su aniversario con nuevos platos que fusionan tradición e innovación, reafirmando su comp...
