Jimena Agois

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Contacto: jagois@gmail.com

2024-10-4

“Naranjo es un pequeño y acogedor local donde tanto el servicio, la carta y la cocina está en constante evolución”, dice Elías Valdez

2024-9-29

Troppo es famoso por su helado de pistacho que tiene admiradores incondicionales.

2024-9-27

Dos eventos importantes en el rubro gastronómico a nivel mundial se presentaron en nuestra capital para promover a los jóvenes talentos de la coc...

2024-9-21

Angello Bertini  dejó la profesión de actor por la panadería. Comenzó haciendo panes de masa madre para la familia, hasta que luego, por las rede...

2024-9-8

Volvió a casa cargado de experiencias y con el sueño de elevar la cocina tailandesa a lo más alto.

2024-9-7

Un buen plato de alitas cae muy bien en toda situación, Wingman siempre apostando por  renovar su carta sorprende en esta temporada

2024-9-1

“El cambio en este tiempo es evidente. una cocina de cambio constante y evolución. Evolución que Mitsuharu Tsumura y su equipo abrazan”.

2024-8-30

En las últimas semanas se desarrollaron en la capital varios eventos en los que la movida coctelera brilló y mostró que está en su mejor momento.

2024-8-23

Son espacios que cada día se vuelven más atractivos para quienes quieren salir por las noches a comer algo y tomar un buen cóctel.

2024-8-18

“Hayaq significa picante en quechua, y el picante no es un sabor, es una sensación. Eso es lo que busca brindar Renato al comensal con su cocina,...

2024-8-16

Conchas al ají, una correcta pasta con mariscos, una causa con tartar de atún y unos contundentes anticuchos de lomo, están listos para el palada...

2024-8-16

“No ha sido fácil, pero la zona es céntrica. En esta oportunidad el comedor es pequeño, muy acogedor y cercano. Con ese aire familiar que Verbena...

2024-8-16

El alto nivel de los vinos neozelandeses no es muy conocido en nuestro país, ya que la distancia es un poco complicada y el paladar local prefier...

2024-8-16

“Ubicado en pleno barrio chino, este largo y entripado edificio recién renovado de cinco pisos parece salido de una película”

2024-6-18

La cafetería peruana destacó en restaurantes especializados en postres, de acuerdo a un ranking en el que participaron casi 400 guías gastronómic...

2024-4-14

“Este 18 de abril hay un Take Over con lo mejor de Colombia, llegan Matías Karlsson y Luna Orellano, de El Barón Café”, escribe Jimena Agois, per...

2024-4-12

Entre la maraña de restaurantes clonados aparecen perlitas gastronómicas que nos convencen de que la capital sigue siendo una urbe para comérsela...

2022-5-13

Siempre organizado por Diageo, es una de las competencias de coctelería más prestigiosas del mundo. La búsqueda del Bartender del año llega con n...

2022-1-14

El restaurante de Arlette Eulert renueva carta por estación