2025-12-03
Este propuesta gastronómica busca devolver a la mesa limeña los sabores, sonidos y recuerdos de la cocina criolla de hogar, con técnicas de antañ...
Gastronomía
2025-12-02
Tras siete años, el restaurante marina Pescados Capitales estrena una carta moderna que reinterpreta los pecados capitales como virtudes gastronó...
Gastronomía
2025-12-01
El bartender Joel Chirinos comparte recomendaciones clave para lograr un Gin Tonic equilibrado y refrescante, ideal para la temporada de verano.
Gastronomía
2025-11-30
La preparación utiliza insumos accesibles y un proceso corto, ideal para quienes buscan postres caseros sin complicaciones ni largos tiempos de h...
Gastronomía
2025-11-30
“La inspiración para la carta varia de acuerdo a la temporada, a los viajes, y a lo que el equipo se le antoje explorar. Esa libertad es lo que m...
Gastronomía
2025-11-29
Melt tiene una carta basada en waffles, desayunos, mac & cheese y sanguches. Una onda estadounidense que acepta toques peruanos en los fondos
Gastronomía
2025-11-27
El tradicional festival ofrecerá panetones artesanales, saludables e innovadores, elaborados con insumos peruanos, cacao fino y técnicas de ferme...
Gastronomía
2025-11-27
Especialistas destacan que cocinar en casa favorece una alimentación equilibrada, fortalece la convivencia y contribuye a hábitos más sostenibles...
Gastronomía
2025-11-27
Clientes e invitados disfrutaron de una noche dedicada al vino argentino de altura, con open tasting, cena maridaje y presentación del legado de ...
Gastronomía
2025-11-27
Tras 67 años de historia, el emblemático Chifa Tití vive un momento decisivo: la familia Chan, portadora de una herencia gastronómica Hakka, estr...
Gastronomía
2025-11-26
La propuesta busca volver al trabajo manual y a los fundamentos de la cocina italiana, con preparaciones que destacan la estacionalidad y las téc...
Gastronomía
2025-11-25
Fans registraron su llegada al local del Cercado de Lima y clientes grabaron al streamer mientras recorría la cocina del tradicional restaurante....
Tendencia
2025-11-25
La cocinera mexicana Alejandra Peralta conmemora un cuarto de siglo de tradición gastronómica en El Olivar, donde instaló el emblemático restaura...
Gastronomía
2025-11-24
El pan francés es uno de los favoritos de los peruanos. Esta guía ofrece una preparación accesible y un consejo práctico para obtener mejores res...
Gastronomía
2025-11-23
La marca, nacida hace más de una década, crece en el distrito con una propuesta cálida que acompaña desde el desayuno hasta la cena, manteniendo ...
Gastronomía
2025-11-23
El aceite de oliva, conocido como “oro verde”, es un aliado de la nutrición, la gastronomía y la sostenibilidad.
Gastronomía
2025-11-23
“La cocina cántabra está ligada a sus paisajes: se crea con insumos que emergen del mar y del río, que nacen en los pastos de sus valles y montes...
Gastronomía
2025-11-23
Provincia de Morropón festeja su semana cultural donde se promocionó los mejores platos emblemáticos.
Gastronomía
2025-11-22
Platos cocinados a cuatro manos en un encuentro pleno de sabores. Banh Mi recibió a Ricardo Martins de Siete y La Perlita, en una sabrosa y entre...
Gastronomía
2025-11-17
La nueva preparación incorpora cocción al vacío, reducción de vino y un puré de poro diseñado para equilibrar la intensidad del plato. El restaur...
Gastronomía
2025-11-17
El experto en coctelería detalla una receta práctica de mojito de maracuyá e indica recomendaciones para trabajar hielo, temperatura y mezcla de ...
Gastronomía
2025-11-16
El cacao peruano avanza entre desafíos climáticos y exigencias internacionales, sin perder su potencial excepcional
Gastronomía
2025-11-14
Su decoración es sencilla y acogedora, llena de reliquias, historia y recuerdos; y un murmullo constante de comensales felices
Gastronomía
2025-11-13
Zarandeo, el nuevo restaurante de Miraflores, combina tradición piurana y chiclayana con innovación culinaria y una marcada influencia nikkei. La...
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2025-11-10
El país se consagra campeón mundial del chocolate gracias a Cacaosuyo, que logra el premio Overall Winner con su barra “El Ganso 70%”. El reconoc...
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2025-11-10
El evento reunirá a los mejores exponentes de la cocina parrillera y ofrecerá música en vivo, concursos y espacios familiares. FILO busca celebra...
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2025-11-09
La feria gastronómica del Centro Cívico de Piura rindió homenaje al plato típico reconocido oficialmente, hubo participación de picanterías y re...
Piura
2025-11-09
Sastreía Martínez se renueva y presenta una serie de tragos que rinden homenaje a la costa, sierra y selva.
Gastronomía
2025-11-07
En la cocina se encuentra Hajime Kasuga, quien encontró en Izakaya un espejo de su propio recorrido: disciplina, respeto por la técnica y una bús...
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2025-11-05
La marca peruana obtuvo 10 medallas —5 de oro, 2 de plata y 1 de bronce— y los títulos de Mejor Cervecería Peruana y Mejor Cervecería de la Compe...
Gastronomía
2025-11-04
Desde el Recoleta Grand Hotel, el chef fusiona raíces japonesas y espíritu argentino en una experiencia culinaria sostenible que conecta sabor, o...
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2025-11-03
El chef de la chocolatería Chozu triunfó en una de las ferias más importantes del mundo con su obra “Monumento al theobroma cacao”, elaborada con...
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2025-11-02
“El hilo conductor es la peruanidad, Tragaluz está en uno de los grandes hoteles que tiene nuestra capital, pero la mayoría del público es local....
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2025-11-01
Galardonado principalmente por su lomo saltado, uno de los platos preferidos y más recomendados del Perú. Su carta está llena de sabores nikkei y...
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2025-10-31
Distrito celebra el reconocimiento como Especialidad Tradicional Garantizada del Perú, para todos los visitantes y turistas
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2025-10-30
Inspirado en los sabores más tradicionales del Perú, Nación 1821 presenta su propuesta criolla con combinados emblemáticos, festival de chilcanos...
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2025-10-29
Desde calabazas hasta chicha morada, esta selección de tragos combina el misterio de Halloween con el ritmo del criollismo para disfrutar una noc...
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2025-10-28
La iniciativa busca concientizar sobre la anemia infantil y la inseguridad alimentaria en el país, donde el 41% de la población carece de acceso ...
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2025-10-26
“La carta de esta encantadora esquina miraflorina, que ya está dando que hablar, es breve pero sabrosa…”, escribe Jimena Agois.
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2025-10-25
El restaurante asiático Ozu presenta una carta renovada con la asesoría gastronómica de Carolina Uechi, quien combina técnica, creatividad y fusi...
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2025-10-25
Originario concurso gastronómico acaparó la atención de decenas de personas quienes degustaron los platillos a base de esta especie
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2025-10-25
Una propuesta divertida y sin pretensiones, donde la buena pizza y el comer delicioso son la excusa perfecta para pasar un lindo momento con los ...
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2025-10-23
“Francia en tu copa” se realizará este sábado 8 de noviembre en la Alianza Francesa de Lima, con más de 40 vinos franceses, clases magistrales y ...
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2025-10-22
El Instituto Nacional de Calidad promueve las Normas Técnicas Peruanas que garantizan la autenticidad, inocuidad y sabor del tradicional postre p...
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2025-10-21
El restaurante Kyoto festeja dos años de sabor, innovación y tradición con platos exclusivos, cócteles de autor y una programación cultural en su...
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2025-10-20
Ubicado en la Av. Del Ejército, este restaurante reinterpreta la pizza artesanal con técnica precisa, sabores contemporáneos y una carta que va m...
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2025-10-20
Las cocineras llamadas “Legueñas”, como doña Viviana Zapata, hacen gala de su emprendimiento gastronómico en punto criollo
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2025-10-17
La reconocida anticuchería presenta su “Trilogía Anticuchera”, una propuesta que recorre la costa, sierra y selva del país en homenaje al tradici...
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2025-10-17
El Perú Bakery Team representará al país en los prestigiosos campeonatos internacionales del pan y panetón que se celebran en Francia e Italia.
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2025-10-16
En Marcahuasi, Apurímac, una familia fusiona tradición andina y técnicas europeas para crear quesos artesanales únicos como Kerap, Marcaw y Wakan...
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